现切现涮的鲜切鸡，在周口西大街吃上了 [米饭]口味：鸡肉的肉质还是不错的，很鲜嫩～汤里有五指毛桃、红枣等各种食材 带骨的先进锅里煮，然后涮嫩鸡肉，每一盘涮二三十秒就够了。 生蚝是有点儿腥，最后再涮。 [服务铃]服务：有服务员小哥帮忙涮肉，很不错👍

这是一家开在历史文化街区里的餐饮。洪吉公主营鸡类食材，有炒鸡和鸡煲两种。口味和做法一个是北方的，一个是南方的，两种都很好吃。鸡煲是以清远鸡为主，炒鸡应该是果园鸡。餐厅前门的广场，现在天气冷了，搭了帐篷在里面吃饭也不冷，不管哪种鸡，肉都很鲜嫩有特色。服务也比较到位。