约了朋友去府河观鸟，刚到集合地，大家都没来，一抬头就看见这家羊肉汤面馆，感觉整个店面挺整洁干净，里面用餐的人均一碗羊肉汤面和一个饼，份量对我来说着实有点多，就点了肚包肉和面，加了葱花味道还不错，吃得挺满足的，是大西北的味道，很喜欢

这碗羊肉汤，是城市清晨六点的路灯颜色。 奶白色的汤在粗瓷碗里晃动，表面浮着极细的油星。先喝一口原汤——滚烫，鲜，没有想象中的膻味，只有羊肉长时间熬煮后沉淀的醇厚。是那种会从喉咙一路暖到胃里的温度。 羊肉切得薄，带一点恰到好处的肥边，在齿间轻易化开。肉质纤维里吸饱了汤，软烂却不失形。撒上一小撮香菜，再掰开刚出炉的烧饼，焦脆的饼皮掉进汤里三秒钟，半酥半软时最好吃。 隔壁桌的大爷把饼掰得极碎，这是老食客才懂的节奏。我学着他的样子，让饼充分浸润。最后那口汤凉了些，能尝出纯粹的、时间赋予的鲜甜。

每次路过人都特别多，一直想过来尝尝，今天有空过来品尝 [米饭]口味：个人觉得汤没有味道，肉比较嫩，但是羊肉味整体都很少，我们加了好几勺胡椒，也并没有什么胡椒味，还放了盐，依旧觉得汤pia淡 [薄荷]环境：环境还可以，但是桌子太少了，不知道为什么这么～～～不是很好吃的羊肉汤这么多人[笑哭] 建议：装修在吴家山来说已经很好了，地理位置又处于吴家山繁华街道，但是咱们还是把品质稍微提升一点，让更多的人喜欢羊肉汤，这样生意才会更长远