酸辣脆爽，开胃解腻，泡菜发酵得刚刚好，酸味中带着微甜，辣度适中，配饭配面都绝了，口感脆嫩，酸辣平衡，还有淡淡的果香，空口吃都不腻泡菜的，酸辣中带着一丝甘甜，脆度保持得很好，冷藏后口感更佳，夏天吃超级清爽。