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Masters Yueyan Zhecai (Weigongcun Branch)

Masters Yueyan Zhecai (Weigongcun Branch)

名家悦宴·浙菜(魏公村店)
Jiangsu-zhejiang Cuisine · Lijinzhidi Center
HOURS
Closed
DIANPING
(783)
4.8
AVG. COST
¥202

About

名家悦宴,深耕京华二十载,主理人师承杭州名人名家,严选浙江地道风物,致力于呈现咸淡水交汇之鲜、山野时令之珍…融山水灵秀与江浙温情,以匠心致敬本味,为欢聚设宴,守护最质朴的家乡滋味~ 名家悦宴严选浙地原生食材:招牌菜东坡两头乌猪肉丰腴不腻,名家熏鲳鱼一口酥香,醇厚入味,龙井手剥活虾仁清鲜滑嫩,自带香甜,每口皆是浙菜本真与时光淬炼的极致匠造。 从2005年魏公村的“刘家香”,到2006年奔赴五道口“宴铭园”,一筷鲜醇,品的是食材本真的家乡味,更是二十载匠心守护的江南记忆~名家悦宴用心呈现每一席地道浙菜,致力于每场相聚温情~

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Ratings & Reviews

4.8
(783)
家里三个人去吃了,体验感很好,环境优美,服务好,菜的口味调的很好吃,尤其是红烧肉,入口即化让人回味无穷!每道菜做的不油不咸,餐前还有小番茄开胃。提前预约了位置,周末也不用排队,非常适合家庭聚会,推荐!
橘橘***腿堡
Last year
[米饭]口味:可圈可点 菜量不大,挺适合我这种饭量小的人。我们两个女孩儿点了四个菜,正好吃完,人少时,既可以多尝试不同菜品,也不浪费,这是我最满意的一点。 [薄荷]环境:此处环境、服务都很好,是三五人宴请、小聚的佳选; [糖果]性价比:如果吃饭人多、又有请客预算,感觉这里性价比会降低,因为菜品不多、菜量小又单价高。
小姜**
Last year
感谢商家和点评网的活动,这是最近吃的最满意的一餐,有亮点有败笔,不过瑕不掩瑜,整体还是很好的。第一次来位置有点不好找,商场11月可免费停车两小时。 [米饭]口味: 炝拌丝瓜苗,每一口都是脆脆的口感,好像放了点木姜子油?调味还是比较柔和,清口。 名家熏鲳鱼,我愿称之为全场最佳。说是凉菜,但端上来是热的,还是有些意外。一口咬下去,层次感非常突出!外皮酥脆,紧接着是爆汁,浓郁鲜甜的汤汁迅速进入口腔,再感受到的就是鱼肉的软嫩。味道咸甜鲜,调味很克制,不会感觉很重,与食材搭配的淋漓尽致,每一口都是幸福的味道。 东坡两头乌猪肉配酒酿馒头,全场排名第二。先说说肉,这个猪肉貌似是店家的主打食材之一,个头切的很大块,肥瘦纹理非常赞,并且,炖的恰到好处,软烂却不失形。调味,汤汁收的很浓稠,咸甜口,与肉和馒头搭配非常柔和,不抢食材本身的味道。口感,猪肉软烂,馒头宣软,瘦肉不柴,不骚不膻,吃起来丝毫不费牙,难得的是猪肉块大,但内里很入味,肥肉部分看起来像是果冻,肥而不腻,不会有压力。这是目前吃过做的最好的东坡肉了。 家烧东海三鲜,全场唯一败笔。选材不行,龙头鱼和黄花鱼品质可以,鱼肉软嫩,烧的也很入味,鲜美。美中不足是黑虎虾,肉质的脆呢?虾的鲜呢?一时没吃出虾的品种,问了服务员才知道。对不起这道菜的价格和店家营造的品质。 生炒黄牛肉,没想到江浙菜里混进了湘菜,一端上来就有香味漂出,锅气很正,牛肉好吃,辣度在能接受的上限,在北京来说,是湘菜里做的不错的了,不过和湖南本地比,还是香味稍差了些。 海宁千张烧青仔,青菜很喜欢,软糯的口感,高汤烧了一下,有青菜香和高汤香,口感和味道都不错。想起了上海吃的舍得。 老北京梨汁,口感浓稠,就是有点甜了。 [薄荷]环境:布置的不错,大落地窗可以看外景,干净整洁,有商务气息。 [服务铃]服务:会主动帮忙铺桌巾和处理食材,恰到好处。 [糖果]性价比:食材选品,烹饪技法,环境服务对得起价格。
真鱼**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Accepts Reservations
Scenic View
Private Rooms
Night Snack

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