2005年，高登怀揣对中国的热爱来到中山。随着他的事业蓬勃发展，在商旅足迹遍布全球40多个国家、尝遍欧洲米其林餐厅与亚洲风味小馆后，一个想法在他心中愈发清晰：将最正宗、原始的西餐带回中山 2012年，简爱咖啡厅在凯茵诞生。凭借对风味的严苛标准，这家小店很快成为社区最受欢迎的“心水餐厅”。2023年，餐厅规模扩大，迁址升级并更名为“摩椒元素”2025年餐厅定名为高登家。 2025年餐厅定名为高登家西餐厅。这是高登以自己之名将制造业对品质的执着融入餐饮：氩气保鲜的臻选红酒、意大利传统的手工披萨、严控参数的碳烤牛排，苛求每处细节，在欧陆风情与浪漫旋律中，呈现经典西餐本味