服务和私密性确实加分，服务员态度亲切、响应及时，用餐区域安静不嘈杂，隐私感很足。但菜品口味实在普通，没什么记忆点，尤其是招牌乌冬面偏咸，纸质菜单破烂，页角卷边、纸张泛黄还沾着污渍，翻起来手感粗糙，完全不像人均两百多餐厅该有的质感，细节上的敷衍拉低了整体体验，性价比一般

周一补休跟老公去吃的，买的双人套餐，11：29准时进去开餐，坐了个包房超舒适，小姐姐服务很温暖有情绪价值，印象最深是煎的鱼又香又不干，肉质紧实，总之出品令人满意

大隐隐于市的灿料理，是位于二沙岛网红建筑文立方4楼的一家新开业的日料店，不仅有当季海胆拖罗各种新鲜优质的海鲜和牛等食材，也有如盐烤银杏、油炸河虾可乐馅饼等经典的日式下酒菜。是亏得朋友带路才偶得的宝藏日料birstro。 老板是一位潮汕青年画家安琦老师，店门口一幅大画涂鸦非常吸睛，远远就能看到。店里各处陈列着大小幅画作，妥妥文艺范儿。他也是中国新晋被热追的独立酿酒师品牌星光葡萄酒全系列酒标创作者。作为一位资深酒圈中人，灿的酒房中琳琅满目有清酒葡萄酒威士忌等数百酒款，冰箱酒柜里还有客人的存酒。 邀约的朋友二人日常就是讲究的，据说为了祝贺我出院享受美好的秋天特别用心让店里提前就食材写好餐单，时令海鲜与蔬果特别符合广州这个虽已小雪节气却如艳阳秋日的好天气。 醋发菜与海胆杯鲜酸清甜，激发了味蕾，时令野菜脆牛蒡沙拉，辅以无花果清甜调和秋燥。接下来刺身四品与寿司，蓝鳍金枪鱼大腹、橘子雕、云丹、雪花和牛、左口鱼裙边寿司、纹甲鱿鱼寿司….那口蓝鳍金枪鱼大腹刺身惊艳了，厚切鱼肉泛着琥珀光泽，入口即化油脂裹着淡淡奶香。鳗鱼与左口裙边海胆寿司，焦香、清甜、柔韧的嚼劲，活鳗天妇罗炸得酥脆如金甲，甘薯绵密如秋泥，尤其是隐藏菜单紫苏叶海胆天妇罗，完美的诠释了云朵一般松酥的天妇罗，是为我当晚最爱。食材新鲜，烹制恰如其分，鲜香色味口感五感俱全，餐具和摆盘也富有诗意。加之一晚上海胆自由，缓解了月余疲乏的身心。 灿一共有有四个房间，其中三个房间还可以打通容纳20人的小型软件和聚餐，老板推荐如果朋友小聚可以选择四个座位的吧台，可以与主厨多些互动沟通，享受板前料理三秒入口的体验。周末自然是备有丰富的优质食材的，提前订位把胃交给老板与主厨就好，如果是有重要的宴请可提前预定餐位告知需求，老板可以提前准备解锁各种隐藏菜单。 食材有灵，烹调有道，吃客满足，大家心中那点对时序的敬畏与欢喜，又叠加友情加持，就是平淡生活最珍贵的调味。啥都别说，去了就知道了。尤其是老板源源不断一个接一个惊喜冒出来的下酒小吃，实在是酒鬼绝配，怪不得喝酒挑战榜一大哥战绩是40L的啤酒了！可敢去挑战吗？