真的有被惊艳到，门口的石径小院和竹林，一秒把我拉到京都 Omakase没有菜单，主厨根据当天食材现场发挥，整体以寿司为主，中午去吃人不多，比较放空，菜品一道道上，节奏也比较好 仪式感、环境和食材的新鲜度都在线，季节限定很让人期待，感觉像在品尝精美的艺术品 我还蛮喜欢这种不赶时间，慢慢吃，面对主厨，学习食材和感受食材的过程 想坐师傅面前的板前位一定要提前预定，还可以确认今天有哪些食材（空降可能会被拒绝！） 哦对了！店里还有不同造型的hellokitty！可可爱爱又粉粉嫩嫩恨不得上去每只都贴贴！斯哈斯哈~ 即使吃过这么多种类的美食，许多人仍然对Omakase情有独钟。不是因为采用的食材有多么珍贵，而是在于可以把自己的味蕾完完全全托付给师傅，在这顿料理里你要做到的只是认真吃饭而已 想起陈晓卿说过，风味人间，风味是视角，是为了看见人间。如果有机会，不妨也试一次Omakase，将菜单完整的交给师傅，认真吃一顿饭，找回日常缺失的仪式感吧

新店尝尝鲜，环境很惬意，慢慢吃看看窗外风景。

[薄荷]环境：万佛塔对面三江里广场的鮨·云隐 Omakase庭院式日料真的有点大隐隐于市的感觉 提前预订然后开盲盒的形式对于我这种非常喜欢惊喜的食客来说真的很合适！葫芦造型还有点黑发晶的器皿感觉我也很爱！ [糖果]性价比：我选择的是午市 $498/位 6贯寿司🍣 食材都是当天到的～先付（前菜）➕造物（刺身）➕碗物（今天吃的是松茸马有鱼）➕酒肴➕酢物➕寿司➕箸休（汤类）➕甘物（甜品）～ 「樱花虾茶碗蒸 青豆」先付（樱花虾茶碗蒸 青豆）这个颜值可以 虾🦐➕樱花的粉➕黄色的蒸蛋➕青豆的口感 总体比较打开味蕾 「慢煮安肝」先付（慢煮安肝） 搭配上山葵 这个口感很好 软糯的感觉入口即化 正式打开味蕾啦 「刺身三品」造物刺身（鲭鱼 熟成雕 赤贝）颜值较高的一道刺身拼盘 搭配没有芥末那么浓重的山葵 很好入口 「松茸马有鱼」碗物（今天吃的是松茸马有鱼 汤很鲜 鱼经过醋的洗礼感觉是一种很特别的口感 个人很喜欢的一道） 「手持鳗鱼活卷」酒肴（手持鳗鱼活卷） 鳗鱼外酥里嫩 皮很酥 汁水很足 一口下去很满足！ 「冲绳水蕴」酢物（冲绳水蕴）鳗鱼卷之后的冲绳水蕴超有感觉的 清爽解腻 也不会影响后面寿司的味道 像果冻 夏天真的好舒服 「海胆手握寿司」6贯寿司🍣 （最喜欢海胆！）口感超好的！女生6贯下去挺饱的哈哈哈哈 「味增汤」箸休（味增汤）挺鲜的 「蜜瓜冰淇凌」甘物（甜品）～今天是🍈蜜瓜款～ 颜值很高～