味道很好，但是环境一般的一家店。刚进门的时候地板胶粘。 点的是酸汤锅底，建议商家把蔬菜的名字都贴一下，这样方便知道夹的是什么菜。我们直接每种都夹了一点大乱炖。 强烈推荐五花肉，肉很新鲜，切成有点厚的薄片，肥瘦相间，煮好的肉微微有点弹牙，肉有肉味。 不推荐羊肉卷，羊肉味有点膻。

来自漳州资深吃货的评价东西，不好吃。

[米饭]口味：地到的贵州人开的一家正宗的贵州火锅，正儿八经的贵州人哈哈，作为贵州人喜欢的火锅，估计没有人能抗拒，野菜是真的很多，好多菜都没见过，我喜欢的有一个野菜她没有，结果给老板娘说他就立马下单了，叫我过两天再去吃，锅底真的超香的有那个豆丝火锅锅底吃到最后我放了一包泡面子超级入味的再配上我的灵魂蘸料➕了折耳根。 [薄荷]环境：进店感觉就是东西规范的不是很整齐，有点乱，然后洗手间在二楼楼梯非常的不好走。客人比较多，然后收桌比较慢，所以进去感觉乱乱的。 [服务铃]服务：都很热情，特别有一个大叔不怎么会说普通话，但是人真的很好[OK]