潮汕鲜切鸡火锅，踩着开门的点去的，稍稍等了一下！锅底选的五指毛桃的非常清甜清香的味道，吃起来很舒服，再加上新鲜的鸡骨放进去炖煮一会，非常的鲜美！ 鲜切的鸡肉非常嫩滑，烫几秒就可以吃，牛肉也非常新鲜，都是现切的！不过分量不算大，胜在新鲜，口感好！ 还送了一个小果盘，话梅味道的很解口！ 环境什么的都挺不错，干净整洁！推荐大家去吃！！！

怎么现在中了免费的还不能提及是啥情况[微笑] 地点在红谷滩的唐宁街里面，印象里好像是个公寓楼，不是什么正儿八经的住宅，都是拿来开酒店公寓的，如果不是中了奖我是万万不会知道有这么一家店的 停车还可以，路面有位子，路边也有靠手艺停的地方，吃饭就在一楼，咱就不下地下停车场了 「五指毛桃锅底」这个锅底最近好流行，上次在梅八珍点的也是这个，但是我觉着这家汤底更好喝，喝了好几碗哈 「鲜切山林走地鸡」鸡肉口味正常，很新鲜 「油爆海捞鱿鱼」这个鱿鱼里有芥末，大意了 「炸虾枣」这个值得留名，好吃 「卤水鹅肝」好像叫这个还是奶油鹅肝，个人比较喜爱，卤味鲜甜 「特色腊味饭」这个猫牙米不，看得多吃得少，口感吃上去软，饭没问题就是吃不下了好可惜[捂脸] [服务铃]服务：好像没有什么交流，就是上菜的时候问了下服务人员有没有不加芥末的海鲜汁，答复是没有，有点子失落😵 感觉老板是有点傲气跟与众不同的，应该也有特定的顾客群体，食材新鲜是优点，但是口味就不会那么突出了，不容易让人留下深刻印象[微笑] 自制的姜末还有萝卜干也很棒啊~

工作日中午去的，位置好找，很多指示牌，环境不错，老板一看就是对食材有追求的人，很多小细节可以体会到用心，有台小电风扇一直对着蘸料吹以防苍蝇，炒饭当场铁板现炒，点的套餐，鸡肉不错，在江西来说已经非常可以了，服务态度也很好，提个小建议，蘸料可以考虑加个小青桔。总体非常满意，推荐。