口味和做法上和天津本土饭店有点区别，不能说很正宗但是也是够解馋了。从天津回来后对天津菜一直念念不忘，可惜做天津菜的店不多，应该是受众比较少。再说回菜品，份量都很大，适合多叫几个朋友去，这样可以多品尝几种。醋椒汤就是酸辣口的鸡蛋汤，辣味来源是白胡椒。

郑州东一个很老的天津菜馆了，老板最开始好像在东区开的店，后来搬到天健湖那边今年又搬来郑大这边了。店面搬迁装修后现在空间挺大的了，楼上还有包间。 他家的菜品份量挺大的，两个人点两个菜大概率是吃不完的，三个人如果饭量不是很大点俩菜也差不多了。推荐菜品：「一桶鸡」「醋溜木须」「老爆三样」 「一桶鸡」不辣，在咸口的底子上还带了微微的甜口，鸡块炒嫩，份量也挺大，推荐！ 「醋溜木须」在大家经常吃到的木须肉的基础上带了些酸口，但也不至于太酸，很香很下饭，鸡蛋和肉给的都很多！ 「八珍豆腐」说实话这个菜我吃起来就是一般般的，豆腐比肉好吃，豆腐是用煎过一下的嫩豆腐，所谓的八珍就是香菇，鸡块，黄瓜和各种冷冻小海鲜（因为用的都是超市冰柜里面那种冻货所以吃起来啥味道也没有），不过这个价位和份量倒是能说得过去。

十一放假一直都是雨雨雨，那就吃吃吃吧，开车来到高新区吃这家心心念念的九九津味馆，这家店吃了好几年了，离住的地方得有点远，基本是一年吃个三四次，味道一直都没变，每次来必点一桶鸡，干煸鱿鱼须和锅塌里脊，这几个菜配着大米饭吃别提多香了