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Jiao'ai Boiled Fish Sichuan Cuisine (Nanjing East Road Mosaic Branch)

Jiao'ai Boiled Fish Sichuan Cuisine (Nanjing East Road Mosaic Branch)

椒爱水煮鱼川菜(南京东路悦荟店)
Sichuan Cuisine · Mosaic Plaza
HOURS
Closed
DIANPING
(1.2K)
4.7
AVG. COST
¥90

About

椒爱水煮鱼川菜,是由资深餐饮人于洋先生于2018年创立的一家全国连锁餐饮品牌。椒爱率先使用独创的秘制椒盐并结合川菜传统的沸腾水煮鱼烹调技法,推出了“椒爱椒盐水煮鱼”这一广受喜爱的菜品。 椒爱的餐厅始终坚持使用当日活鱼、始终坚持使用一次性用油、始终坚持使用四川直供花椒和辣椒、始终坚持使用各类新鲜品质好食材,始终坚持为顾客提供“食材放心、服务用心、价格贴心”的用餐体验。 椒爱目前在北京、上海、深圳、天津、沈阳、青岛、济南、西安、苏州、武汉、郑州、太原、石家庄、三亚等60多座城市170余家餐厅,是目前国内川菜水煮鱼赛道的头部品牌,也是国内川菜正餐连锁的头部品牌。

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Ratings & Reviews

4.7
(1,224)
这家新开的鱼馆给我留下深刻印象——鱼肉鲜嫩可口,椒盐做法虽略咸却别有风味,虽然整体表现中规中矩,但已让我开始期待他们家会不会开发酸菜鱼~我还是比较适合酸辣的味道其他菜味道也不错,手撕包菜也很好吃,菜品选择还能多一点。
普羅**
Last year
🐟来南京路打卡黄浦排名第一的水煮鱼,果然名副其实。 「椒爱椒盐水煮鱼」放了两种花椒🌿,鲜香麻味。水煮鱼整体感觉油而不腻,麻辣而不燥。鱼片厚,味道浓,肉质鲜嫩。这道招牌菜无敌了,川渝的口味已经去了躁火气,入口柔和了许多,🥘比较符合江南人可以接受的味蕾了。 「会上瘾的辣子鸡」🐔这个辣子鸡的鸡块比较大,并不是从辣子里找鸡块的感觉🌶️,整体鸡块外脆里嫩,入味鲜香。给我的是咸鲜感,而并不是过重的辣度,真的很好吃,米饭也干了两碗。 「胡椒油青瓜桃仁」非常爽口的一道菜,清清爽爽,吃一口麻辣的酸菜,再来口爽脆的凉菜,完美。 [薄荷]环境:环境优雅,蛮有格调的。自动扶梯旁就是他们家了。 [服务铃]服务:耐心细致,热情主动。还提供水煮鱼帮撇辣椒撇油的服务。每人还给半片吐司🥪,吸油用的,非常注重细节。最后辣子鸡的辣子我觉得不要浪费,因为这个辣椒确实不错,我想打包回去,平时厨房里也用得着。结果服务员小哥拿了专门的打包辣子的密封罐🍯给我,密封好了带回去,真的是太周到了。 [糖果]性价比:这个地段这个味道这个服务还是有性价比的。 🥘整体相当满意,我一定还会再来的。
升华**
Last year
我对服务很满意,这家店环境超级安静,鱼的口味非常赞,值得推荐!吃过觉得一定还会再来!还送了可口的酸菜!不错哦
sp*****wj
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Private Rooms

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