犟一面，2025年创建于美丽的山城重庆。重庆，一座英雄的城市，一座火热的城市，这里的人们热情，执着，坚韧又有力量，温暖又积极向上，犟一面品牌创始人张富强先生就诞生于此。张先生出生餐饮家族，受父亲的影响 从小耳濡目染，对食物有一种执着的偏爱，对面条的偏爱尤为强烈，随着年龄和技艺的增长，张先生拥有了自己的特色面馆，在面条的酱料上更是做到了独具匠心，无法复制，让人难忘的味道。2025年，重庆直辖的28周年 张富强先生的面馆也迎来了更多的未来，多年的沉淀，独特的好料好面，本着让更多的人品尝到重庆好 味道，2025年张富强先生不改初心，重新出发，带着对一碗面的温度，创立自己的面食品牌 犟一面