从银川街巷到金陵古城，马胖子三十年煮一碗羊杂。如今入驻南京，只为让江南食客尝到塞北的豪迈风味。 店内羊杂碎堪称一绝，每日现处理的新鲜滩羊羊杂手工清洗，保证脆嫩无腥。慢火熬煮的羊骨清汤，佐以宁夏特产二十余种香料熬煮，配上秘制羊油辣子，一碗下肚暖身更暖心。 新店延续传统工艺，在南京秦淮区为食客带来一碗滚烫的塞北风情，让粗犷的西北味与江南的温婉舌尖惊喜相逢。