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Guizhou Xingren Dashan Ditan Hot Pot
Guizhou Xingren Dashan Ditan Hot Pot
贵州兴仁大山地摊火锅
Hot Pot ·
Chengxiang, Putian, Fujian
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(1)
3.4
AVG. COST
¥41
Ratings & Reviews
这次地摊火锅的体验可谓喜忧参半,印象最深刻的是其丰富的野菜自助区。很多野菜确实是第一次见到和品尝,尤其是爽脆多汁的网红冰菜,以及一些叫不出名字的特色野菜,为这顿火锅增添了不少探索的乐趣,这是传统火锅店少有的亮点。 入座时不太会点菜,便询问了店家特色。他们主推的地锅鸡,我们考虑到吃辣能力一般,便特意叮嘱要了“微辣”口味。锅底刚端上时,香浓诱人,初尝几口觉得辣度尚可接受。但问题在于,这锅底似乎是“慢热型”的,随着炖煮,辣味越来越霸道,后劲十足,吃到后半程简直是“辣得头发冒烟”,完全超出了我们本地人能承受的范畴,严重影响了用餐体验。如果店家对辣度的分级能更精准一些,或者提前告知微辣也很有后劲,我们或许就会选择其他不辣的锅底了。 最后结账时,价格让我感到有些偏贵。虽然野菜种类新奇,但作为主打“地摊”概念的火锅,人均消费却并不“接地气”,结合那锅越吃越辣的鸡肉,整体的性价比就显得不那么突出了。 总结来说,这是一家适合猎奇、体验新奇野菜的火锅店,但对于不能吃辣的顾客,选择锅底时需极其谨慎。如果您对辣接受度不高,或许清汤或其他口味的锅底是更安全的选择。
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Details
Hours
Every Day
12:00
PM
–
1:00
AM
Open
Phone
+86 135 1859 4655
Address
Hualin Road No.308, Chengxiang
Putian
Fujian China
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