午饭吃的有点晚 也算无意中吃到的一家 就在德隆街上 想不到碗杂面竟然做的有模有样 要的正常辣 果不其然还是不怎么辣 我是想吃那种满头出汗的味道 这个面煮的刚刚好 是软一点的那种 跟豌豆的软糯 杂酱的鲜辣完美结合 其中还有一点麻 但不是那种廉价的涩 总之很不错 ​​​

新开的碗杂面，感觉像是一家子人在后厨忙活， 出餐较慢，点的肉酱拌粉和碗杂面，面要做挺长时间，建议优化制作过程，提前烧好水，面随时下上，这样出品快些。 肉酱拌粉里的肉酱做的有点过咸了，碗杂面做的较一般，可以再改进下。