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Danyang Shijia Shanxian Mutton Soup (West Lake Culture Plaza Branch)

Danyang Shijia Shanxian Mutton Soup (West Lake Culture Plaza Branch)

单羊世家·单县羊肉汤(西湖文化广场店)
Snack and Fast Food · Liming Park
DIANPING
(511)
4.0
AVG. COST
¥30

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(511)
这碗单县羊肉汤鲜到骨子里 [米饭]口味:单县羊肉汤,果然名不虚传!作为国家地理标志产品,这碗汤的讲究真不是吹的——奶白如乳的汤色看着就诱人,羊骨肉加甜水井水,大火慢熬数小时让水脂充分乳化而成,光闻着就是纯粹的肉香,完全没有腥膻味。 羊肉切得薄而均匀,炖得软烂却不失嚼劲,咬下去满是肉汁的鲜甜;羊杂处理得超干净,羊肚脆嫩、羊肠软糯,每一口都能尝到食材本身的香味。汤底鲜醇不腻,喝起来温润顺口,撒上香菜和蒜苗末,香气更上一层楼,再加点秘制羊油辣子,鲜辣过瘾,层次感直接拉满。 [糖果]性价比:灵魂搭配必须是现烤的烧饼,外皮焦脆带芝麻香,内里松软多孔,掰块泡进汤里,吸满鲜醇汤汁后,麦香与羊香完美融合,越吃越香。店里能免费续汤,小菜也清爽解腻,人均几十块就能吃到撑,性价比超高。 店面整洁亮堂,老板服务热情周到,出餐速度也快。不管是秋冬暖身滋补,还是春夏解馋开胃,这碗传承两百年的羊肉汤都适配,吃完浑身暖洋洋的,幸福感爆棚!已经推荐给身边朋友,下次来还得冲~
美*
Last year
闭眼冲!这家单县羊肉汤排队也要吃 [米饭]口味:正宗单县羊肉汤,果然没辜负“中华第一汤”的名号!进店就被大铁锅咕嘟的奶白浓汤吸引,香气直钻鼻腔,完全没有羊膻味,看着就超有食欲。 汤底是真材实料熬出来的,羊肉慢炖4小时以上,水脂交融的质感绝了。舀一勺入口,鲜醇温润不腻口,羊肉和羊杂给得超实在,肉质软烂不柴,羊肚脆弹、羊肝鲜甜 必点现烤吊炉烧饼,外皮酥脆带芝麻香,内里松软,掰块泡进汤里吸满鲜汁,麦香+羊香直接拉满!店里能免费续汤,小菜和羊油辣子自助,解腻又提味,人均30+吃到撑,性价比绝了。 [薄荷]环境:店面干净整洁,老板服务热情,出餐速度也快。不管是寒冬暖身还是日常解馋,这碗鲜而不膻的羊肉汤都太合适了,推荐给所有爱吃羊汤的朋友!
美*
Last year
今天来朝晖公园打卡银杏树,散步路过, 一进店就被浓郁的羊汤香气勾住脚步!汤色乳白如奶,入口鲜到掉眉毛,完全没有膻味!味道醇厚!🐑 羊肉片薄嫩弹牙,蘸点秘制辣椒油,一口汤一口肉,浑身暖乎乎~ 隐藏吃法:加1元续粉丝/烩面!吸饱汤汁的粉丝滑溜溜,嗦粉的快乐谁懂啊!🍜 🥟【现烤芝麻烧饼】绝配! 3元一个的烧饼居然这么香!外皮酥脆掉渣,内里松软带芝麻香,掰开泡进羊汤里,吸满汤汁后软糯鲜香,碳水爱好者狂喜!🫓 酸辣丸子汤更是酸辣开胃,一口下去全身都暖和了。
*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Private Rooms
Night Snack

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