Manage Your Business

Feidachu Cayenne Pepper Chaorou (Songjiang Wanda Branch)

Feidachu Cayenne Pepper Chaorou (Songjiang Wanda Branch)

费大厨辣椒炒肉(松江万达店)
DIANPING
(948)
4.4
AVG. COST
¥82

About

费大厨,英文名称:Chef Fei创始人费良慧出身大厨世家,1997年随父辈入行,2003年创建餐饮品牌,拿手菜“辣椒炒肉”备受顾客好评。2018年,费大厨辣椒炒肉首次获大众点评长沙必吃菜第一名。 至2023年,费大厨辣椒炒肉连续六年成为长沙必吃菜第一名。2020年,中国烹饪协会授予费大厨“全国小炒肉大王”荣誉称号。2023年,费大厨直营门店遍布北上广深,荣获“一线城市最受欢迎湘菜品牌”。 2024年,费大厨获“辣椒炒肉第一品牌”认定。费大厨代表中餐登上“中法美食文化交流”国际舞台,辣椒炒肉被收录到《中法厨王菜单》。《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布:辣椒炒肉国民炒菜第一。

MoreLess

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(948)
饭点人气是真旺,建议提前线上取号,我们工作日傍晚到店还排了40分钟,但看到开放式厨房大厨现切现炒的架势,等待的烦躁感瞬间消散。环境是简约家常风,桌间距适中不拥挤,餐具干净整洁,整体透着烟火气,很适合朋友聚餐或家庭小聚。 招牌辣椒炒肉果然名不虚传,每桌必点的C位担当!选用宁乡花猪前腿肉,肥瘦相间,搭配湖南本地螺丝椒,章丘铁锅里现炒后滋滋作响上桌,锅气混着肉香直钻鼻腔。瘦肉嫩而不柴,肥肉煎得焦香出油,裹着浓郁酱汁,配上脆嫩的白木耳,辣度适中不呛喉,用来拌饭我直接炫了三碗,不愧是连续六年的长沙必吃菜榜首! 必点搭配大王冰柠檬茶,1L超大杯颜值超高,一整颗柠檬暴打入味,冰爽酸甜,解辣又解腻,和辣椒炒肉简直是神仙组合。还点了经典的皮蛋青椒擂茄子,上桌后可以自己动手擂碎,茄子软糯、皮蛋香浓,混合着青椒的鲜辣,蒜香十足,拌米饭也是绝配,果然是原创菜品的水准。 我心中最爱的还有一道香辣鲫鱼,完全不输招牌!鲫鱼处理得干净无腥味,表皮煎得金黄焦脆,内里鱼肉却嫩到一抿就化。铺满的小米辣、干辣椒和蒜末爆香,酱汁浓郁挂味,辣中带鲜、鲜中带麻,每一口都超入味。鱼刺处理得比较细致,吃起来不费劲,连鱼皮都吸满了汤汁,越嚼越香,配酒下饭都绝了,爱吃鱼和重辣的朋友一定要冲!
雲**
Last year
看了节目之后就特别想吃,正好不用排队就来吃了 [米饭]口味:「费大厨辣椒炒肉」很正宗的辣椒炒肉很香很辣「砂锅嫩豆腐」这个很辣~不能吃辣的慎点「香芋蒸排骨」这个很好吃,而且不辣,适合女孩子吃 香芋很多 [薄荷]环境:店里很整洁 [服务铃]服务:服务很好很有特色 送的棒冰也很好吃 [糖果]性价比:在上海不是很贵 性价比正常
兔**
Last year
菜品丰富口味很好服务周到餐厅氛围很安静
大*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi

Similar Places Nearby

Details