[薄荷]环境： 摩尔莲花购物广场对面，小小的店面，只有两个小凳子 [服务铃]服务： 态度挺好的 [糖果]性价比： 一般，不便宜，当然也没贵到哪去 [米饭]口味： 上周刚吃的瑞景店，这边吃完大差不差，一问原来都是总店统一配送过来，然后现场再卷一卷

晚饭吃了黑明餐厅，第二天早餐还想尝黑明的手艺，于是打了车去吃黑明薄饼。 薄饼其实就是厦门当地的春卷，用薄薄的面饼，裹着杂菜。杂菜的料非常多，有虾干、大白菜、胡萝卜、荷兰豆、香菜、紫菜、葱花，等等等等。光是营养就特别丰富，味道也香。 薄饼有两种做法，一种是面皮把杂菜裹好后直接吃，另一种在裹好以后还要再油炸一下，外皮更香脆。 如果是在店里直接吃的话，推荐「炸薄饼」因为外皮更香更脆，吃起来味道更好。打包或者外卖的话，不经油炸的「黑明薄饼」可能更好。

黑明·招牌厦门薄饼：薄饼皮透光又弹牙，配菜足足有八种，包在一起清爽不腻，口味偏淡