湿式熟成牛排知多点 乾式熟成牛扒我吃過,今餐用石燒吃濕式熟成牛扒。 湿式熟成牛排以低温熟成，牛排可保留原始风味，肉汁丰富。而餐厅使用的牛排，有USDA Prime认证。 🔸三重烧肉盛 此套餐可试匀牛不同部位。 ✨和牛，油花分布均匀，肉质绵滑； ✨上腰西冷，肉质嫩滑，肉汁丰富，味道较浓； ✨牛侧腹扒，肉质有嚼劲； ✨平铁牛扒，肉质软嫩，味道浓郁。 加$32自选套餐，可以五选三款。选了🥤汽水、🥗沙拉和🍚饭。 🥗沙拉菜爽脆，配酸汁很开胃。 🍚一口饭一口肉就最夹。 🔸牛县烧肉海胆丼 腹心肉油花分布均匀，肉质细嫩；海胆份量多；三文鱼籽味道咸鲜，与兰王鸡蛋和紫菜拌匀超好吃。 🔸炸九肚鱼 九肚鱼炸得脆口，味道带咸，可配黑松露沙拉酱吃。 🔸红酒菠萝 菠萝微酸带甘。

荃湾广场附近石板烧肉店！肉品质量一流！ 羽下扒推荐，石板现烤，入口外酥里嫩，入口即化，慢慢牛油的油脂香。 Set Dinner配汤和前菜，我们选了鹅肝苹果脆和慢煮牛舌配阿根廷青酱，鹅肝鲜美配上苹果的脆甜，层次十分丰富，慢煮牛舌QQ弹弹配上青酱非常开胃。 我们另外还尝试了一个丼饭，海胆鱼籽烧肉，再来一颗无菌蛋！超级鲜美[色][色][色]

好抵呢个晚市2人餐，做紧八折优惠$260 左右，就食到性价比高！ 食到好饱！有齐晒饮品，甜品，前菜，主菜，餐汤，沙律，小食。 鹅肝焦糖苹果脆饼 鹅肝都比得好大件，入口充满住鹅肝油腻感，配埋个苹果既清甜就可以中和番个油腻感，好夹！ 油甘鱼刺身配沙律 🥗 鲜甜 美味，仲切左个花！有心思 平铁牛扒 牛肉系美国空运到港，经过湿式熟成，质素超高，比好多扒房更好！ 有唔同部位简，我简左flat iron ,本身会煮熟左dd上枱,之后根据自己想要既熟度再煎熟d,肉质十分嫰滑👍🏻👍🏻👍🏻 食落口唔会un 。