仿膳茶社源自清末民初,于北海公园内重新开业,主打御膳宫廷糕点,平价亲民。仿膳茶社历史悠久,曾是清宫御膳房厨师开设,1956年更名为仿膳饭庄,并由老舍题字。制作技艺被列入国家级非遗名录,多次赴国外表演, 仿膳茶社空间设计与北海公园古典皇家园林景致相融合,色彩元素和材质运用均来自清代经典画作,空间格局体现传统建筑特色。家具和配饰复刻明清经典器物,融于当代使用场景,体现对传统文化的热爱和尊重。 如今仿膳茶社推出宫廷风味糕点、应节寿意糕点、便民糕点主食及馈赠佳品礼盒系列,满足各种需求。不仅传承宫廷糕点文化,更让宫廷糕点成为连接过去与未来的美好纽带,让每一位食客都能品尝到这份珍贵的宫廷美味。
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