豆米火锅以“自然、本味、传承“为核心理念，将豆类与谷物的醇厚底蕴融入现代火锅文化。品牌遍访云贵高原，选用非转基因大豆、糯米等原料，经八小时慢火炖煮，形成金黄透亮的汤底，兼具豆香的浓郁与米油的绵柔。 我们坚持“零添加“原则，汤底仅以食材本味为基底，搭配新鲜时蔬与特色菌菇，呈现健康轻食的新体验。在传承传统的同时，创新推出“双拼锅底“与“谷物蘸料“，满足不同口味需求。 豆米火锅始终以“温暖生活“为愿景，致力于将传统饮食美学带入都市日常，让更多人在快节奏中品味慢熬的幸福。