怎么说呢，面比较劲道，但是现炒浇头的汤底寡淡，只吃到了胡椒粉味道，个人觉得一般

喜欢他家的猪肝面和鲜虾仁面，味道很好

这家淮安面馆的炒猪肝面真好吃。猪肝切得薄薄的，炒得嫩得很，一点怪味都没有，裹着汤汁特香。面条是手擀面，筋道得很，吸饱了汤汁，每根都有味。配菜给得也实在，种类很多，十来块钱一大碗，吃得饱饱的，下次还来。