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Balan Special Barbecue

Balan Special Barbecue

岜岚 特色烤肉
Roast Meat · Xuhui, Shanghai
HOURS
Closed
DIANPING
(1.2K)
4.8
AVG. COST
¥130

About

岜岚,是山野写给都市的请柬。我们精选山野牛,生于山林,食山野草而长。每一块肉,都是自然的馈赠——粗犷却纯净,质朴而鲜活。在炙热的炭火上,每一口,都是山野的呼吸与炭火的温度。 最动人的香气,源自围炉而坐的温情。当炭火燃起,精选的肉品在炙烤中滋滋作响,焦香与秘制香料的气息弥漫升腾,这便是我们献给食客的、最质朴的盛宴。人间至味,不过围炉而食。 在岜岚,我们相信真正的美味,是一场和谐的“融合”。当甄选的自然食材与炽热的炭火相遇,香气四溢,这不仅是风味的融合,更是一场人与天地的对话。我们围坐于此,感受山林的真挚与土地的馈赠。

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Ratings & Reviews

4.8
(1,171)
公司附近新开的一家烤肉店,环境特别有自己的特点。当然菜品也是如此 第一次在烤肉店喝到烤奶 真的非常好喝。 [糖果]性价比:一个人点了一个2-3人的套餐,肉类看起来很新鲜 性价比超高 还准备了比较精致的几碟小菜 店内爆满的情况下小哥哥小姐姐们 也会帮忙烤肉 可谓是超级贴心了 最后剩的菜品 一个姐姐也帮忙打包起来了 [服务铃]服务:从进店到离店服务都一级棒,需要的东西都会第一时间给到 真的很棒[强][强][强] 下次还会约朋友和同事过来一起吃美味的烤肉
蛋壳**壳壳
Last year
总的来说服务很好,有很多的服务员,我们这个区域有三桌,三个服务员,肉都会帮烤,客人个性化的需求也会及时满足,口味和环境也ok,小料区选择很多,生菜叶很新鲜可以任意拿。来的时候不到五点,可以直接入座,店门口绿化很多,个人感觉就是地理位置有点不够市中心…不过今天爆满,饭点有很多人排队。价格的话人均一百多点,性价比可以。 前菜摆盘不错赏心悦目的,茶酸酸甜甜很好喝。辣子牛肉比较有特色,和青椒牛肉好像是同一种牛肉,味道ok,不过我的牙口有点嚼不烂。双色土豆好看好吃。牛舌很嫩,不过个人不喜欢吃牛舌。金耳可以直接蘸芥末吃。山药汤本来想一人点一份的…还好想着先来一份尝尝,结果很大碗,大概可以分最少6-8个小碗,三四个人点一份就够了。牛肉饭有三分之一左右的锅巴。这个小饼没烤好,硬了,不知道烤好的状态下好不好吃。番茄芭乐可以选冰和甜度,喝着正好。
何悠**哉
Last year
有新意的烤肉店不多,在这可以为牛舌用毛笔刷酱,厚切的牛舌非常脆嫩。这里准备了很多特色的酱料,每口都能尝到不同地区的风味,还吃到了新鲜的折耳根。这里还能看到现做的油泼宽面,用的肉奶香十足。在这还喝到了紫苏味的饮料,个人比较喜欢紫苏的味道。餐前还赠送了特色小菜非常开胃,外加一小壶酸角汁饮品,小茶壶更有体验感,小哥全程帮烤,服务非常到位。一次非常愉快的用餐体验。
铁血**客
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs

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