蜀地烟⽕三千年,熬成⼀釜江湖味。却有匠⼈,于⿇辣之外⻅精微,于浓鲜之中藏礼序眱是为礼厨 以礼敬⻝材:晨露未晞时采得的⻘城⼭笋,秋霜初降后收的⾃贡盐,皆待以⾚诚,让⼭川本味不被辜负;以礼循⽕候:旺⽕快炒承⾃川厨古法,慢煨细炖融着当代巧思,⼀分⼀秒的拿捏,是对时光的恭谨 这⾥没有浮夸的炫技,只有对川菜“⼀菜⼀格,百菜百味”的深解与重塑。当你翻开这⼀⻚,⾆尖触到的,是蜀地的⻛⻣,是匠⼈的温度,更是⼀场关于“味”的郑重相逢。