被一张比利时皇家虹吸壶的图片吸引过来 和姐妹一起相约而至 我选了 比利时皇家虹吸壶 ，使用了洪都拉斯 雪莉 卡莫庄园的豆子，投粉15g 搭配生姜、陈皮和菠萝片进行萃取，萃取完成后接入杯中，杯子里也有投放一小块陈皮。喝着是淡雅的、清爽的，淡淡的香草 酒香之下还有一丝生姜的味道，它的出现并不刺激。 \\t 给朋友挑选了 意式马天尼 ，埃塞日晒的浓缩，配以自制水蜜桃汁、椴树白蜜、椰汁、柠檬、澄清鲜乳，与冰块放一起冰摇出品。口感似乳酸菌酸奶一般，还喝到了一些些的梅子调风味。这是今天咖啡流水席中姐妹的最爱~ \\t 为什么要说是流水席呢？是因为主理人和我们分享了很多的咖啡，光是冷萃就有3支豆子，分别是∶巴拿马波奎特玛玛卡特庄园瑰夏 白色花香突出，葡萄、桃子和凤梨的果香；洪都拉斯雪莉卡莫庄园 香草、威士忌、奶油（姐妹特别喜欢这支酒香馥郁的豆子做的冷萃）；埃塞罕贝拉花魁 红色花香，杏桃和草莓的风味，甜感好。另外，还喝到了茉莉花窨制的咖啡豆（名字好像是茉莉雪），还没喝到就已闻到浓郁的茉莉花香气，喝着有些偏发酵程度为黄茶的茶感，尾韵是绿豆沙，甜感在低温时略微突出。最后，主理人还让我们从前两日刚烘焙好的豆子里挑一支做分享，我们从好几支豆子里一眼相中深烘焙的埃塞花魁G1 ，以冰冲的方式冲煮，二爆密集出的花魁一点都没有让人感受到苦味，更多的是花果香与甜感。 \\t 非常喜欢这个空间，主理人热爱咖啡，也爱分享，不知不觉就在这儿待了一下午。下次还来~

咖啡豆可以选择自己喜欢的很棒！ 最爱Dirty 没有语言能形容，一试就知

装修和陈列都比较精致的咖啡店，持续调试中，后期应该是日咖夜酒的模式吧。 咖啡都是自烘豆，入门就是一个小小的烘豆室，展示台有每款豆子磨粉，可以试着闻香选豆子。 「澳白」实在记不得选了哪款豆子了，口感顺滑平衡，豆子的风味突出。