大名鼎鼎的浆水居，去新区经常会路过，硕大的牌子跟醒目。下午到的，点了凉水排骨，浆水面，小菜。浆水排骨在其他地方吃过很多次，感觉没啥新奇的，但他家确实要比市里好吃点，也不知道有啥独特做法，肥肠有烟熏味，面条也劲道弹牙，价格比想象中贵一些，有几个特色菜，还不错。

过年期间去的，还要等位。可能只有一楼可以散桌，楼上都是包厢的原因。缺点是大厅里很多人抽烟，环境不是太好。味道没得说，点了油壶宣和浆水排骨都很好吃。

地址搬到阀门厂对面了，很大的店铺有三层，空间变宽敞了，味道还可以，但是去了几次菜量越来越小，之前能有三分之二盘的分量，现在端上桌的菜看着盘子大，菜垒的高高的尖尖的实际分量很少很少，大西北的菜量可以和杭帮菜一并高下了。