精选100%意大利进口杜兰小麦粉搭配无菌鸡蛋，不加一滴水，从源头锁住麦香与蛋香。手工揉捻面团，反复揉制至少15~20分钟，直至面团光滑如瓷。经过揉捻和醒发的面团延展性极好，每一次揉捻都是对匠心的致敬 当天做出的鲜意面，保鲜期只有一天，当天做的鲜意面当天售卖掉绝不隔夜。让顾客每一天都能吃到最新鲜的手工意面，是Llasagnee这家意式小馆的初心 Lasagne既指方形平块状意面面皮，也指用这种面皮夹杂馅料做成意面菜式，往往称为“意大利千层面”。它是世界上最古老的面食之一，也是必尝的意大利美食之一