「我叫田小李，田是田间的田。」                                   别人都说，城里啥都有。 可城里的菜市场，闻不到泥土的香，西红柿没了太阳的味道，连鸡叫声都听不着。 我老是想起小时候，我爹在灶台前忙活，灶膛里的火映得他脸红红的。他从后山摘来一把野香菜，从土里刨出几颗洋芋，再从梁上割下一块老腊肉。没那么多花哨，就是锅碗瓢盆的碰撞，但满屋子都是让人心安的味道。 这些年，我兜兜转转，最终还是回到了这片土地。我想找回那种味道。我不是什么大厨，我就是田小李。我做的，就是我家灶台上、云南山野里，最本真、最朴实的菜。我不发明味道，我只是山野的搬运工。