菜品颜值很高，服务不错，环境也很好。

走进青岛涵碧楼的大堂主建筑，立刻会被回型走廊中间的露天景观吸引，高低错落的三棵老松树从开业起就在这里了，地面的沙石按照特定的规则形成独特的纹路，据说整个景观的设计除了符合设计审美，更是对feng shui的体现，光是看到这个景观，就能感受到自然之法的气场，景观四周都是超大落地窗，其中一侧，便是270度一览无遗海景的法餐厅 Rendez-vous (遇见)。 整个餐厅光线柔和，酒店里其实有很多中式风格浓郁的瓷罐，而在这里却选用了纯透明玻璃材质，与法餐厅的氛围更加契合，暖光透过透明“瓷罐”营造出一种在家用餐的自在感。来吃晚餐的话，日落之前可以看到无敌海景。桌面装饰也非常法式，热情浓烈的红色餐巾映着小小的埃菲尔铁塔摆件，暖色灯光穿过摇曳的红酒杯，这小情调十分对味。 双人分享餐的分量可以说是大到惊人，充分展现了北方餐饮的大气，如果说按位上的凯撒沙拉和南瓜汤还算分量正常的话，画风到了战斧牛排这里就开始变化，双人餐居然是800克的分量，选的5成熟，厨师掌握火候刚刚好，外侧有点炙烤感，肉中间还是色泽鲜红的，但并没有血丝，配上口感绵软的蒜瓣、酥脆的薯条，以及脆爽的芝麻菜，实属一道饕餮，然而这并没有结束，接下来按位上的意面完全是零点的份量，非常适合大胃星人。红心造型的甜品超级适合约会，玫瑰慕斯口味浓郁。

今晚来金沙滩吹海风看到有一家战斧牛排，决定带家人来体验一下，牛排的分量非常足，口味也比较正宗，南瓜汤的口感非常好，慕斯蛋糕的造型非常漂亮是个心形，服务比较细心哦哈哈可以来试试！