湘籍主厨携二十载厨艺，扎根大岭山渭溪路。念及同乡对故土味的惦念，创办湘聚楼，以 “湘音故里” 为引，让异乡人闻声寻味，重拾家的温暖。 坚持每日从湖南冷链鲜运樟树辣椒、土猪肉，老卤慢炖、猛火快炒皆循古法。拒绝预制菜，手工调制剁椒与酱卤，每口都是湖湘山野的本真鲜香。 小店不大，却藏着同乡情长。碗筷碰撞间，湘音萦绕，热菜上桌时，乡愁消融。这里不止是餐馆，更是大岭山湖南人的团圆聚集地，一口乡味，一生牵挂。