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Jinkui Chengdu Sichuan Food (Shangjian Road Shop)
Jinkui Chengdu Sichuan Food (Shangjian Road Shop)
金魁成都川菜(尚俭路店)
Sichuan Cuisine ·
Shangjian Road Unit
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(911)
4.1
AVG. COST
¥44
Recommended dishes
麻婆豆腐(大份)
水煮肉片
回锅肉
盐煎肉
干煸肥肠
鱼香肉丝
茄盒
锅巴肉片
手撕包菜
Open Dianping
Ratings & Reviews
这家川菜馆整体体验比较普通,菜品没有太出彩的地方。点了招牌水煮鱼,鱼肉不算鲜嫩,裹粉略厚,麻辣味不够突出,油香有余但鲜味儿不足。回锅肉的肉片偏肥,火候没把控好,口感有点腻,豆瓣香味没完全激发出来。 麻婆豆腐调味偏淡,豆腐不够嫩滑,少了正宗川菜的鲜辣醇厚。唯一还能接受的是炒时蔬,清爽不油腻。分量中等,价格不算便宜,性价比一般。环境和服务中规中矩,没有明显槽点但也没亮点。整体来说就是无功无过的一餐,没有让人想二刷的欲望,想吃地道川菜的话可能需要再找找别家。
[米饭]口味: 开了很多年的老店 麻婆豆腐桌桌必点 菜量很大,口味也不错 附近居民来的也很多 米饭品质提升一下就更好了 [薄荷]环境: 店面比较老旧 菜单看起来很有年代感 [服务铃]服务: 服务员基本都是阿姨 会推荐点菜 [糖果]性价比: 性价比很高 在附近逛可以试试
这家川菜馆来了很多次了 基本功尚可,非常平价有锅气的老店 酸辣土豆丝与干煸豆角火候、味型都在线,酸辣土豆丝:刀工匀称,脆度刚好,酸香先窜鼻,辣意只在喉间一闪,像晨风撩帘,清爽不留腻。干煸豆角:外皮微皱带焦斑,咬开青绿犹存,花椒的麻与干辣椒的焦香缠成细线,把豆角的清甜一点点拽出来,越嚼越上头。 唯独爆炒腰花仍带些许腰腥。
Good to Know
Free Wi-Fi
High Chairs
Private Rooms
Portable Charger
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
9:30
PM
Closed Now
Phone
+86 (29) 8741 2496
Address
Shangjian Road No.623 Shangjian Road Unit, Xincheng
Xi'an
Shaanxi China
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