火桶1971始于2010年，诞生于风光旖旎的海滨城市青岛，是专注于平价韩式烤肉的口碑品牌。以“高品价比+地道风味+创新工艺”成为跨城吃货们追捧的宝藏品牌。 品牌始终坚守“新鲜为本，锁鲜为魂”的核心经营理念，严选山东直发的排酸猪肉，拒绝合成肉，从源头保障肉质鲜嫩口感，独创280°C高温快考工艺，铁板瞬间锁住肉汁让每一口肉都外焦里嫩，香气扑鼻。 从午市暖心韩式汤饭和韩式铁板炸酱面到深夜夜宵盛宴，从朋友小聚的双人套餐到性价比满满的多人套餐，火桶1971始终以“平价不平庸，地道不将就”的态度，为不同时段，不同场景的食客提供优质体验。