终于在上海吃到正宗得鱼生了！！！小菜种类很丰富，鱼生质量很好，鱼肉晶莹剔透。排骨和炒猪杂也超级好吃，老友猪杂的味道感觉梦回广西。我们在外面吃，老板还一直和后厨讨论菜式的口味，感觉几位爷叔们一心扑在菜品质量上，完全不管宣传啊

老板热情，服务周到，鱼生新鲜，猪杂粥很好吃

阳曲路上新开了一家做鱼生的店家！鱼生应该是潮汕的特色菜之一，非常考验厨师的刀工！毫不犹豫去拔草！ [薄荷]环境：揭阳，潮州，汕头，老广的美食聚集地，墙上的的老照片，舌尖上的中国。那种感觉就出来了！ [米饭]口味：生腌生蚝：号称“潮汕毒药”的生腌一定要尝尝！不同于其他潮汕生腌用的是虾蟹。他家用得是生蚝！老板说他们解决了生蚝肉质厚，无法入味的问题。果然，吃在嘴里像毛蚶的口感！！[强][强] 脆皮猪肠：这道很有特色的粤菜，采用猪肠中间一段，肠子处理的很干净，没有异味。应该是先蒸熟，然后油炸的方式，，油炸后的外皮酥脆，肠内部很香。但是一定趁热吃，不然冷了会齁人！！！ 皖鱼鱼生：以前在潮汕旅游时就被这道鱼生特有的口感吸引！河鱼的肉加上紫苏，大葱，萝卜丝，木瓜丝，姜片，，，反正十来种配菜，浇上一点油（油能包裹住味道）蘸上生抽，味道还是不错的！ 猪杂粥，吃了凉的鱼生，正好喝点热粥暖暖胃！还是喜欢猪天梯那种脆感，配合粥的香，喝下去，胃暖暖的！猪心，猪肝，入口有点老。不推荐！ 沙葱牛肉，牛肉很嫩，口味偏淡。 [服务铃]服务：老板是上海人，上海人做事就是主张色艺！！让客人色艺，让自己色艺！ [糖果]性价比：289元，鱼生，猪杂粥，两个潮汕特色菜，两个生蚝！反正店里的人气招牌菜都吃过了！感觉性价比还不错！