80后云南人在杭州下沙开了第一家滇幺妹.2020年落地杭州钱塘区，希望让更多人尝到地道云南烧烤的烟火气，把家乡味道带到江南。 坚持云南本土调味，炭火慢烤保留食材本味，主打市井烟火感，靠一口地道滇味打动食客。 招牌包浆豆腐、嫩牛肉串搭配云南特色蘸料，现点现烤，外焦里嫩，一口就回到云南街头。