辣湘遇・沸腾鱼・川湘菜，怀揣对川湘风味的敬畏之心，坚守 “猛火现炒・拒绝预制” 的承诺。摒弃流水线式的便捷，执着于烟火气里的本真，搭建起食客与地道川湘味的温暖桥梁，让热辣鲜香成为舌尖难忘的记忆。 镇店沸腾鱼活鱼现杀锁鲜，四川直采花椒辣椒碰撞出灵魂风味，为寻地道食材年奔 60 万公里亦不辞。香辣美容蹄外酥内糯，肉骨分离；歌乐山辣子鸡块块都是鸡翅中，麻辣酥香勾人食欲，每道菜品都是对风味的极致追求。 辣湘遇店内环境愉悦舒心，暖光与烟火气交织出惬意氛围。从点餐推荐到用餐照料尽显用心，以高性价比让食客尽兴而归。在这里，不仅能尝到猛火现炒的川湘本味，更能感受到宾至如归的温暖，让用餐都成为舒适的味觉体验。