古有避世之美景，今有入世之食肆。秉持夸父逐日之心，守护心中桃林，甘当美食寻鲜引路人。 守店靠“四字心诀”，一曰“陶”，以陶锅慢炖为烹饪哲学，用“笨餐具”为菜品保留古拙锅气；二曰“源”，溯源浙西水域，揭秘极品刀背大头鱼，带来大自然本味； 三曰“鲜”，既求菜品口感之鲜美丰富，更求食材之新鲜品质，让厨师用细腻双手带你进入味觉意境；四曰“居”，努力赶路固然重要，闲适稍坐更品得人生真味，居亦人生态度尔，让脚下迁徙成长为心灵远行。