2009 年创立，十六载深耕淮扬菜领域，凭借正宗风味获 CCTV 上榜品牌殊荣，从单店发展为区域知名连锁。 以 “江南雅韵，味溯江南” 为核心，遵循淮扬菜 “清鲜平和、精工细作” 传统，每一道菜都尽显江南饮食的雅致与本味。 招牌 “江南一品鱼头煲” 汤汁浓白、鱼头鲜嫩入味；“蟹黄大汤包” 皮薄馅足、蟹黄满溢；“松鼠桂鱼” 造型逼真、酸甜酥脆，三道招牌尽显淮扬菜的精工与风味；还有系列江南小食，让食客一口沉醉江南味。