湘厨诞生之初，便以“传承湖湘味道，续写湘菜新篇”为初心。我们深知，湘菜的魅力不仅在于舌尖的刺激，更在于其背后承载的文化基因与生活智慧。 从老一辈手艺人的灶台秘方，到现代食客对健康与口感的双重追求，湘厨始终以敬畏之心对待每一份食材，以传承之念打磨每一道菜品，让湘菜的经典味道在时光流转中生生不息。 湘厨始终坚持“食材为魂”的理念，从湖南本地建立专属食材供应链，每一份食材都带着湖湘大地的自然气息。