非常好吃的一家烤肉店

肉新鲜度极高的一家单点炭火烤肉。 🎶上刷到这家店做了藏宝活动，视频发布的第二天抱着试试看的心情去找了一下，竟然找到了，而且是100的代金券，于是就来了。 [薄荷]环境： 位置在四大街人民公园东门附近，说实话这个门头是真的高，而且最外面不像正常店铺有门脸，所以单纯路过其实很难留意到它。内部重新装修过，之前是自选，现在变成扫码点单了，又多了很多室内的位置，餐位宽敞舒适，我坐着很舒服，不会挤。有WIFI、有卫生间。烤肉用的是核桃炭，不同于木炭，木炭是一直恒温的，核桃炭最开始的火很猛，随后慢慢变小，中间要添一次炭。烤炉上方的排风很猛，油星不会往外崩的太厉害。 [服务铃]服务： 服务非常好，毕竟是单点店，可以帮烤，也没有过度推销。老板和经理人都很热情，老板人很爽快，后面经理一直主动过来帮我烤肉。 [米饭]口味： 其实从最近几次吃单点烤肉，就能明显感觉到它和自助烤肉的质量真的是天差地别。如果七八十的单点套餐不含主食能让我吃饱的话，我以后会更多考虑单点的店。 总共是110多，让老板给我安排了这一桌，肉有小院拌肉、厚切五花、五花肉片、奥尔良鸡腿肉、韩肠。菜类是金针菇、土豆片、洋葱、生菜。主食冷面。一碗冰豆花，自己拿了个冰红茶。 肉的新鲜度很高，能吃出肉本身的香味，没有被腌料盖下去，肉的汁水很足。牛肉和猪肉有肉香味很正常，但是吃奥尔良鸡腿肉竟然能吃出鸡肉的香味，这个新鲜度就不是一般店能做到了。 小院拌肉用的是牛五花，牛本身的味道很重，有人会喜欢这种牛香味，有人会觉得腥。烤的彻底一点能把这种腥味压一压。 小料种类很多，除了基础的干料 包肉酱 海鲜汁之外，店员特别推荐香辣酱，尝了一下，咸香口加上香菜的味道。麻酱是加醋的，这个我就不太能吃得惯，建议放原酱，然后醋酱油香油都放在旁边，让顾客自己调就行。 饮料小瓶比外面贵1块，大瓶的贵2～3块。不点饮品也行，有免费的大麦茶，不过是热的。 冰豆花里面加了红豆桂花，吃起来口感比较厚重，团购2块一碗，这个性价比很高。 冷面的量巨大，特别大一碗，这一桌我感觉正常食量两个人吃应该是够，我冷面大概剩了半碗打包。 特别提一下这个厚切的五花肉，配了腌的香葱叶和山葵，山葵有芥末的冲味，但是并不辣，这些搭配起来吃，是之前没尝过的很特别的口感。 [糖果]性价比： 目前来看性价比高，因为100的代金券团购只买60，这一桌两个人吃的话，人均40就能搞定。但是这个代金券是开业活动，只在十月一之前有。一份肉原价40左右，想要划算一点后面就只能买套餐了，人均70左右。这家我觉得最可惜的就是他这个地理位置不好。

喝的不酒，这是精神的罗盘