九筵，寓意盛宴九席、佳肴满堂、宾主尽欢。创始人钟情江南文化与苏东坡的豁达人生，感慨现代人聚少离多，便创立九筵，专做高端家宴，只为让每一场相聚，都如古时雅宴般温润精致，承载亲友间的深情厚谊。 九筵专注正宗江浙菜，严选时令鲜活食材，传承杭帮、苏帮经典技艺。轻油少盐，淡雅鲜美，保留食材本味。每一道菜皆手工细作，只为私宴而生，不喧哗、不张扬，却处处透着江南的细腻与从容。 九筵，不止一席美食，更是一处可寄托情感的江南人家。我们希望客人推门而来，便尝到故乡味道，感受到久违的温暖与团圆。未来，我们将继续守住对江浙菜的敬畏与热爱，让九筵成为都市人心中那场永不散席的家宴。