环海渔宴承袭浙菜匠心,深耕本土海鲜文化。严选东海时鲜,坚守传统烹艺,以“鲜”字为本,专注打造雅集宴聚。在一灶一火间,呈现风味与匠心交融的东海至味。 开化土鸡煲文火慢煨,汤色金黄、肉质酥软;酥不腻果木烤鸭皮脆肉嫩,脂香盈口;南宋东坡肉配土馒头,慢工浓油赤酱,肥而不腻,一口回味悠长。 环海渔宴以宴为媒,承传统亦重创新。无论是商务宴请、家宴团聚,我们以地道风味与细致服务,让每一席都成为宾客记忆中温润如海的盛情款待。