湖九洲将湖南山里菜的新鲜和洞庭湖鲜的鲜美合二为一，为消费者带来“湘+鲜”全新的湘菜体验，在城市中吃到来自大山的味道，打造”不吃辣也爱鲜“的更广受众，成为广东人也爱吃的湘菜品牌。 初次尝鲜，必点招牌菜——山湖一锅鲜。一碗装下，一湖洞庭。鲜鱼、牛蛙、河虾、青蟹，新鲜打捞，锁住鲜美。一碗米饭，两瓢汤，鱼嫩、汤鲜、味美，不吃辣也爱鲜。 宴八方食客，享九洲之湘源，湖九洲带您领略来自大山深处的馈赠，品山野之根、洞庭之鲜、湖湘之美。