在山城成都的烟火巷弄中，有一家烤肉摊，不张扬、不浮华，却以最真诚的方式，守护着每一位食客对美味的期待——这就是「坡摊烤肉」。 「坡摊烤肉」坚持“山里好食材，自選看得見”。我们选用来自山野的优质食材，全程冷链配送，明档展示，让每一份新鲜都肉眼可见。每一道菜，都是对传统风味的现代演绎。 我们用贵州非遗织金烙锅，活油蘸水，还原中式烤肉最原始的味道。「坡摊烤肉」，不只是烤肉，更是一种生活态度——上坡努力，下坡不怨，在烟火气中，找到属于自己的那份热爱与坚持。