素虎要说也是素餐的老牌子了，我记得最早在五道口，那会感觉还是素餐的领航人。感觉消失好久了，再开业是以自助的方式。但是我之所以给他差评，我必须好好跟大家说说。我也希望给新店一个建议，不然你们可能黄了都不知道咋黄的。毕竟现在这个年代，口味是让你站住脚的东西，专业才是让你走多远的关键。之所以给差评，综合了以下几点。 1️⃣：11:10分左右到店，我猜到人会很多，所以我顶门就来了，一进门看到总共有个5.6桌人我还挺开心，我们俩人就找了个四人位，为什么会找四人位，因为没有人引导我们坐哪，并且也没有二人桌，其他的都是6-8或者大圆桌，所以我找了一个四人位。但是我刚坐下准备拿东西，俩服务员就过来跟我说这坐不了，但是我当时很诧异，为社么跟我隔了一桌的四位人他们就坐了，到我这坐不了。 2️⃣：拒绝人的理由莫名其妙，他跟我说因为我这桌被人预定了，他们后面是6-8人预定，我说那么多四人位空着，你专门让我挪开是什么意思？他们不能坐别的带沙发的位置吗？并且你没有预定牌子，现在反倒给我哄起来了。这会其实我还没有很生气，我只是觉得算了，反正有别的地方我再找好了，新店乱点我能理解。 3️⃣：让我决定给他差评的是一个貌似经理一样的女人戴个眼镜，貌似态度不错，实则没什么水平，过来跟我讲了一堆故事，什么员工不知道这个位置已经订出去了，然后我问他那么多空位你为甚么要纠结我这个位置，他又跟我说因为我们2个人，我说好，那你给我找个两人位，我去坐，结果满场找，只有2桌两人位，一个大概在厕所边上不通风，一个是让别人坐下了。我说你没有二人位你让我坐哪？他反倒高高在上来一句，没问题您可以坐，到时候忙起来需要你拼桌，我说凭什么呢？你这是沙县小吃？还是大排档？为什么要拼桌？你经过我允许么？你有告知么？她说了句话我当时真的很想笑，他说自助餐都是需要拼桌的，我真的谢谢你了；大大小小自助餐我也吃过不少了，我没听说过自助餐要拼桌，再说我不乐意你要逼我拼桌吗？就这服务水平？我估计大概率也就是这些客人吃一次上当受骗就一回就完事了～真的是垃圾！然后跟我说这么多人拼桌很正常，都得拼桌，我说没问题，全场拼满了以后你再来找我拼桌不然你别找我！ 4️⃣：然后我门俩人就拿餐去了，结果更加神奇的事来了，我也不知道是不是经理授意让他们服务员来搞针对来了，两个服务员其中一个矮个子的，一个高个子大姐，过来跟我妹说了两次，说你们两个人，一会需要拼桌，让我们把菜放在四人桌的一边，另外一边给人家留出来！what！？你没事吧？？还有这么欺负人的呢？你要敢过来再跟我说一遍我当时真想让你们全都别忙了，让你们也过来乱一会！还没完没了了！有完没完你们？ 菜品来讲，中规中矩，只有竹荪汤，松茸汤，姜母鸭汤还不错，汤味道很有肉汤的感觉，味道还不错，南瓜酥皮汤喝几口太腻了，酥皮也腻，南瓜汤太稠，太甜容易腻！水果还不错～吃的东西恕我直言；没有让我记忆深刻的，可能是今天这顿饭吃的心情不好吧；什么都不好吃我觉得，三文鱼还行吧，有个炸蘑菇也还行，那个贵州酸汤的味道还行。杏鲍菇还行，这些值得尝尝。 最后希望提几点建议吧 1️⃣：既然是自助餐；大家来吃应该是做好心理准备的，我觉得就应该接受排队，而不是让坐在里面早来的客人因为你商家想挣钱牺牲了用餐体验，这样你得不偿失，进来的客人没伺候好，外面排队的客人也不见得说好，我听到一桌客人被迫拼桌跟服务员反应，说我花钱来吃饭我想要用餐体验，我们这桌上你放了一个外人，我们一起怎么吃？我觉得就是这么回事，别跟填鸭似的，催着客人拼桌催着客人吃！这样真的不是待客之道 2️⃣：既然你们人多，我觉得不建议接受电话预定，各凭本事，早来排队多好。再说你们现场又没那么多座位，回头都预定出去了，早来的客人没地方坐，预定客人没来，那这些桌子都空着么？你没准让我早进去，我都吃完了，预定的人还没来呢！ 3️⃣：既然2位来吃饭的人很多，那你们为什么不准备点2人桌？需要时拼成四人桌，不需要拆开。再不行，你安装一个隔板，来了就坐两位就好了。 私人建议那女经理赶紧下岗吧，什么玩意啊，还干服务行业呢，你会么？另外，这人要是老板，那趁早也赶紧别干了，我估计你能把饭馆开在这地方也就是可能房租不贵，有人托着你，你可能没什么高成本，要把你放到外面的餐饮环境下经营？就你们这水平，真不是我瞧不起你们，半年不出就完蛋。再说你这个口味完全到不了第一梯队的水平，大家可能也就是吃一个便宜。大家也想想88一位的素菜，还没啥可吃，还得拼桌？那我宁可吃点别的去了～吃亏上当就一回！好好改善一下服务吧，想挣钱能理解，但是别拿愿意花88吃素餐的客人都当猴耍，要求坐一桌真可笑哈哈哈哈，关键是玩命来催你拼桌！难道拿自己当旅游团团餐经营呢？拜拜了您内！

比我想象的好多了，家里老辈儿都是纯素主义者，吃了很多年的素虎，吃的很开心，服务也不错，就是找过来有点麻烦。烤榴莲说是两天才有一次，这次没赶上，下次来提前问问。

🍽昨天去了素虎餐厅国家体育馆店，被他们的美食惊艳到了[色]！这里的菜品不仅美味，还非常健康🥦。环境也很舒适，服务员态度超级好👍。即使晚上去吃的特别饱也没有什么负罪感，菜品种太多根本吃不全。📝限量的奶油蘑菇汤汤和黑松白鹿炒饭比较腻，可以先吃自助再吃这两道。强烈推荐给大家🙌！ #素虎餐厅 #国家体育馆店 #素食 #健康美食