在等旁边店烤鸭的时候，等的时间太长了，就把周边都逛了一圈，发现这家孙家沟炸串，店面不大，就是一个小门头，应该是夫妻店？店家挺热情的，忍不住和孩子各来了个臭豆腐夹，酱抹的很足，孩子要的是不辣的，新鲜出锅还挺好吃的。

炸小串的品种很多，第一次去点有点看花眼睛了，好在基本都没有踩雷，荤菜肉质也比较新鲜，没有什么异味，而且配的小料也很足。素菜我点的几样也都不错，荤素搭配，吃的不累。周末的晚上人有点多，点了以后需要等个二十多分钟，也能接受

🍢 孙家沟炸串真是名不虚传！ 炸里脊是招牌，肉片大而薄，炸得刚刚好，鲜嫩多汁，一点也不干柴。鸡胗火候恰到好处，脆嫩弹牙。炸肠新鲜出炉，特别酥脆。鸡排、牛排也都没得说，真材实料。他家的酱料是一绝，尤其是辣酱，香辣过瘾（不能吃辣的朋友要小心，真的很辣！）。