干净卫生，口味不错，徐州特色。

大张烙馍村（铜山店）是一家颇具徐州地方特色的餐厅，整体体验可圈可点，适合家庭聚餐和朋友聚会。 环境：店内面积宽敞，古香古色的装修风格，营造出浓厚的地方文化氛围。一进门就能看到巨大的地锅老公鸡模型，还有现场烙饼的明档操作台，能让顾客直观感受到传统美食的制作过程。 菜品：招牌菜烙馍卷馓子值得一试，烙馍是现烙的，非遗手艺口感独特，馓子酥脆，搭配花生碎、海带丝等，再抹上少许甜面酱，香酥可口。地锅老公鸡上桌仪式感十足，鸡肉品质不错，炒得很入味，配的饼子薄薄脆脆，带有一丝甜味。蒜爆鱼是活鱼现杀，蒜香浓郁，肉质鲜嫩无土腥味。不过，部分菜品口味偏咸，像黄姨臭干不仅味道重，搭配的辣酱也不太好吃。 服务：服务员大多是阿姨，态度热情，会主动提供帮助，对孕妇等特殊顾客也会格外照顾。但在用餐高峰时段，可能会出现服务响应不及时的情况。 性价比：菜品价格整体适中，团购套餐性价比很高，如99元的非遗四件套套餐，包含地锅鸡、蒜爆鱼、烙馍卷馓子和羊肉串，很划算。 总体而言，大张烙馍村（铜山店）能让食客品尝到地道的徐州美食，体验到浓郁的地方风情，适合喜欢地方特色美食的朋友前往。 负责星空包房的大姐，服务非常好！

环境优雅舒适， [米饭]口味：比较地道的徐州口味 [服务铃]服务：优秀 [薄荷]环境：优雅舒适 [糖果]性价比：较高