单位门口开了家威海菜小船海鲜目前还在试营业阶段，今天中午去尝尝。威海菜有＂每席必有鱼，没有海参不算大席＂之说，我们点了红烧昌鱼、烧鱼肚、葱烧海参、瑶柱炒蚕豆、鲅鱼饺子和几个凉菜。红烧海参，肉质细腻，口感鲜美。这道菜以海参为主料，经过烹调后，海参Q弹、味道鲜美；鲅鱼饺子，个很大，能够品尝到鱼肉的鲜嫩和饺子的美味。