ÉPICE泷莚主打法式越南菜，使用来源于欧洲、而更丰富于欧洲的手法制作东南亚菜式，秉承对于真材实料的严苛要求，所用香料皆来自东南亚原产地。 品牌坚持以有温度的服务，满足不同客人需求的同时，还可提供私人定制菜单。根据平安金融中心的项目特点及客户群体，量身打造全线产品，以满足客户工作餐、商务宴请或朋友聚会的用餐需求。 作为ÉPICE品牌的全新形象店，延续了以往的设计理念，既有奔放的东南亚风情，又融合了法式内涵，室内空间增加了商务元素，户外空间利用罗马柱的设计及绿植环绕四周，营造出古典主义法式花园的氛围。