唐肴为了打造沉浸式的独特用餐体验和用户们认可的餐饮文化，围绕“回到唐朝吃陕菜”，通过传承蒸、炖、炸、泼、烤的大唐千年厨技，倾心呈现丰富多样的 经典陕菜，重现大唐餐饮文化风采 陕菜体系包罗万象，有宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺院菜等种类，擅长蒸、 炖、泼、炸、烤的烹饪方式，囊括辛辣、浓郁、清爽、酸辣、鲜香等各种口味，经典菜与创新菜上千道，面点小吃品种上千个，呈现独具匠心的菜品 作为中国最古老的菜系之一，被认为是最有文化底蕴的菜。陕菜起于周， 兴于汉，盛于唐，延至今。博采各地肴馔之精华，兼收各民族佳肴之风味， 继承历代宫廷菜之技艺，菜式品种繁多、风味各异、古色古香