[米饭]口味：特色卤水蹄髈：不愧是招牌！听说老板从1985年就开始钻研这门手艺了，还获得过“中华名小吃”的称号。蹄髈炖得极为软烂，用筷子轻轻一拨，肉和骨头就分开了。入口肥而不腻，胶质满满，卤汁的咸香完全渗透进去，感觉配一碗白米饭就是绝配。 卤鹅：点了一份，同样出色。鹅肉紧实有嚼头，卤香醇厚，能尝出来是用了多年的老卤汤，味道非常有层次。空口吃或者下酒都特别棒。 虾仁汤：在吃了不少卤味之后，来上一碗虾仁汤非常舒服。汤头清爽鲜美，正好可以解解卤味的厚重感。 [服务铃]服务：店里的服务挺热情的，老板和店员都透着一股实在劲儿。环境就是家常菜馆的样子，干净整洁，吃的就是一种踏实和地道的感觉。价格也合理，尤其是考虑到卤味的品质和分量，性价比很高。

来参加宴席的。菜的分量倒是都很足，味道也还行总体符合合肥人口味，酱香重口。看这家好像是卤猪蹄起家。上了一份猪蹄的确入口即化，肥而不腻。估计是独家秘诀。就是每次参加这种宴席，都是满满一桌菜，但是却没胃口吃下多的，人呀还是要如素几天才更香

王连友以前是专门卖卤菜的，我记得以前摆摊出来一个小时，就卖完了，现在开了这家土菜馆，装修还是挺精致的，点了招牌的蹄膀还有一个红烧鱼头，讲真，这个鱼头比招牌蹄膀好吃，食材新鲜，口味也不错，都打算这两天再来吃一次了。